Close
Подпишись на рассылку и получи сыр в подарок!

Сыр Grappa из овечьего молока мягкий с белой плесенью ~ 100г, жирность 40%, Сыры Глебовой

Сыр "ГРАППА",созданный по рецептуре камамбера на определенном этапе «одевается» в оболочку из виноградных листьев, вымоченных в грушевом дистилляте. Виноградные листья являются проводником летучих ароматических веществ дистиллята в тело сыра, что придает сыру неповторимую ароматику спелой груши,
а виноградный лист притормаживает развитие белой плесень, что позволяет внесенной закваске дольше работать.