ШВЕЙЦАРСКИЕ СЫРЫ
Мы собрали для вас коллекцию лучших швейцарских сыров пещерной выдержки
МЯСНЫЕ ДЕЛИКАТЕСЫ
Настоящий хамон и сыровяленые колбасы, изготовленные по испанской технологии
ПАШТЕТЫ И БАКАЛЕЯ
Запеченные в дровяной печи паштеты, испанские оливки и масла
Left
Right
Close
Подпишись на рассылку и получи сыр в подарок!

Тильзитер

Margot Fromages
Тильзитер (нем. Tilsiter) — светло-жёлтый полутвердый сыр. Имеет умеренно твердую текстуру с неровными дырочками и трещинами.
Начиная с 1893 года Тильзитер стали производить также и в Швейцарии, в кантоне Тургау на северо-востоке страны, используя вывезенные из Тильзита рецепты. В настоящий момент защищен по региону происхождения сертификатом АОР
Выдержка: от 4 месяцев
Вкус: сладко-сливочный, с характерной кислинкой
Аромат: цветочный, фруктовый
Вина: Грюнер Вельтлинер, Совиньон Блан, Сен-Лоран, Шардоне, Ротер Вельтлинер

Состав: Молоко, соль, сычужный фермент животного происхождения,

Жирность: 45%

Срок хранения: 180 дней

Вес: мин. квант 2 кг/голова 4 кг.