Традиционный сыр с белой благородной плесенью, тонким сливочными вкусом и нежной кремообразной текстурой. Имеет тонкий молочный аромат, что делает его универсальным. Вкус: сливочный, мягкий Аромат: легкий аромат грибов с цветочными оттенками. Вина: Совиньон Блан, игристые вина, Пино Гриджио, розе , десертные красные вина