Нож Жироль для нарезки сыра "Тет-де-муан" на деревянной основе с колпаком

Подлинный нож Жироль, полностью разработанный и изготовленный в Швейцарии, представляет собой металлический нож и элегантную основу, изготовленную из долговечного дерева (клена).
Центральная ось и нож (собираемые вручную в мастерской в Lajoux) изготавливаются из нержавеющей стали, специально предназначенной для использования в кулинарии.